Collefrisio – Confronto 2014 – Vino Rosso 

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de petites baies rouges sauvages, de mûre, de baies de sureau et de garrigue associées à de petites notes de cerise mûre ainsi qu’à une subtile pointe de poivre gris/Cuben, de minéralité et à une imperceptible pointe de fleurs (en fond). La bouche est fruitée, juteuse, charnue et offre du gras, une jolie trame acide, une petite gourmandise, une fine fraicheur ainsi qu’à une bonne guideline. En bouche ce vin exprime des notes de groseilles charnues, de cerise rouge et plus légèrement de cassis associées à de petites/fines touches de minéralité racée, de garrigue (olivier, romarin…à ainsi qu’à une très discrète pointe d’olive noire et à de discrètes touches d’épices douces. Les tannins sont fins et finement fermes.