Toquade – Sauvignon Blanc 2016 – Napa Valley

Le nez est fruité et joliement mené. On y retrouve des notes de citron et fruits exotiques associées à une fine touche de mandarine mûre, à une fine touche de pamplemousse mûr/sucré ainsi qu’à une subtile touche de quénette. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre un joli gras, une belle définition, une trame acide, une jolie suavité, une fine onctuosité, de la gourmandise ainsi qu’une bonne matière. En bouche ce vin exprime de fines notes de fruits exotiques mûrs, de pêche mûre, de citron mûr et de fines notes de mandarine mûre associées à une touche de pamplemousse sucré, de pomme et à une discrète note de zestes de citron vert. Bonne longueur.