Le nez est aromatique et offre de la gourmandise, de la minéralité ainsi que de la profondeur. On y retoruve des notes de pâtes de citron, de fruits exotiques et de fines/discrètes touches de zestes de mandarine mûre, de citron mûr associées à des touches de fleurs, de quénette et de minéralité. La bouche est fruitée, équilibrée, joliment menée et offre une jolie définition, un côté lumineux, du gras, une fine onctuosité, de la tension ainsi que de la droiture. En bouche ce vin exprime des notes de fruits exotiques mûrs et de pomme mûre associées à des touches de pâtes de citron, à de fines pointes de kumquat ainsi qu’à de discrètes pointes de quénette. Bonne longueur.
Corazon – Gewurztraminer 2014 – Anderson Valley
Note (Score): 15.75+/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2018/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)