Domaines Schlumberger – Riesling 2014 – Saering Grand Cru, Alsace

Le nez est élégant, fin et offre un petit charnu. On y retrouve des notes de nectarine, de poire mûre et plus légèrement d’agrumes associées à des pointes de quénette et à une discrète pointe de chèvrefeuille. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une fine trame minérale, une fine acidité (en fond), de l’élégance, une bonne définition, une fine jutosité, une fine intensité ainsi qu’une minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes citron mûr, d’ananas croquant, de pomme mûre et plus légèrement de minéralité racée associées à des touches de mandarine mûre et de raisin. Bonne longueur. Jolie persistance aromatique sur des touches d’agrumes mûrs et de pomme verte mûre.