Schieferkopf – Lieu-dit Buehl – Riesling 2015 – Alsace

Le nez est aromatique, minéral et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de pêche de vigne charnue, de litchi et d’agrumes mûrs (pamplemousse rose, clémentine…) associées à de petites notes de quénette, de fleurs de pêche ainsi qu’à de petites pointes de minéralité racée et à une subtile pointe de zestes frais/mûrs. Le vin gagne a être mis en carafe. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée, joliment minérale, un peu serrée et offre de la droiture, une jolie guideline, une petite tension, une jolie jutosité, de la gourmandise, un petit côté aérien, une fine trame acide (en fond), une jolie fraicheur/minéralité, du dynamisme, une jolie précision ainsi que de la finesse. En bouche ce vin exprime des notes de nectarine charnue, de citron mûr et plus légèrement de litchi associées à une pointe de mandarine, de pomme rouge fraiche, d’ananas croquant ainsi qu’à une imperceptible pointe d’abricot frais/charnue. Bonne longueur.