Château La Cheze 2015 – Côtes de Bordeaux

Le nez offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et de fines notes de boisé, de réglisse associées à une imperceptible pointe d’épices, à une très discrète pointe de fruits rouges (en fond) ainsi qu’à une imperceptible pointe de cannelle. La bouche est fruitée, équilibrée, suave et offre une jolie trame minérale, une jolie définition, une fine puissance, de la précision, un côté aérien ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu, de cerise noire et plus légèrement de myrtille associées à une pointe de fraise charnu ainsi qu’à des touches de réglisse, de boisé toasté et à une subtile pointe de fève tonka. Les tannins sont bien menés.