Bethel Heights Vineyard – Casteel 2014 Estate Chardonnay – Eola-Amity Hills – Willamette Valley

Le nez est fruité et offre une fine jutosité, une fine concentration ainsi qu’une minéralité racée. On y retrouve des notes de citron mûr, de zestes et de petites touches de pêche associées à de subtiles pointes de kumquat ainsi qu’à une subtile pointe de fruits exotiques et à une très discrète pointe toastée. La bouche est fruitée, juteuse, tout en équilibre et offre une jolie trame acide, une jolie construction, un petit gras, une fine jutosité ainsi qu’une minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes de pêche jaune juteuse et de citron juteux associées à de fines pointes de kumquat, de fruits exotiques ainsi qu’à une très discrète pointe de boisé, de beurre et à une très subtile pointe de minéralité saline. Bonne longueur et belle persistance. Un joli vin !