Château Haut Chatain 2015 – Lalande-de-Pomerol

Le nez est finement riche et offre de la concentration ainsi qu’une fine puissance (en fond). On y retrouve des notes de mûre écrasée, de cassis et de confiture de framboise associées à une touche de fraise, de fleurs ainsi qu’à des pointes de chocolat et de boisé caramélisé/praliné. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame minérale, une fine acidité (en fond), de la suavité, de la fraicheur ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de confiture de mûre et de confiture de framboise associées à de fines notes de petits fruits rouges frais, de baies, de cassis ainsi qu’à des touches de boisé caramélisé, à de subtiles pointes de chocolat et de vanille. Les tannins sont légèrement fermes.