Château Grand Ormeau 2015 – Lalande-de-Pomerol

Le nez est fruité, gourmand, bien mené et offre une fine intensité, une fine élégance ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de chocolat, d’épices, de confiture de myrtille et de fraise écrasée associées à de légères notes de fleurs, de réglisse, de framboise écrasée, de boisé caramélisé et de chocolat. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la minéralité, une fine trame acide, une fine fraicheur, une bonne structure, de la droiture ainsi qu’une fine suavité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de cassis juteux, de fraise des bois juteuse et de fines touches de groseille charnue associées à une pointe de framboise charnue, de boisé caramélisé, de vanille ainsi qu’à une imperceptible pointe de fève tonka et de café. Les tannins sont fins et très légèrement granuleux. Bonne longueur. Présence d’une fine puissance en fin de bouche. Présence d’une touche de chocolat noir et de café sur la persistance. (2019+)