Moulin de La Roque – Tarente Réserve 2011 – Bandol

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de cassis, de cerise noire mûre et de baies sauvages charnues associées à une touche de framboise écrasée ainsi qu’à de discrètes touches d’olive noire, de zan, de tabac et à une imperceptible pointe de boisé caramélisé. La bouche est fruitée, équilibrée, suave et offre une jolie trame minérale, une fine fraicheur, une bonne structure, une fine gourmandise, de la fraicheur ainsi que de la puissance. En bouche ce vin exprime des notes de cassis écrasé, de baies noires charnues et de mûre associées à de fines touches de framboise charnue, de cerise Bigarreau ainsi qu’à de fines notes de zan, de tabac, de fève tonka et de boisé. Les tannins sont fins et un peu secs. Bonne longueur.