Domaine de Nalys – Réserve 2013 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez est aromatique, élégant, relativement gourmand et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de myrtille, de baies sauvages et une fine pointe de fraise Gariguette fraiche associées à de fines/discrètes pointes de fleurs, de zan, de tabac, de sous-bois, de boisé et à une imperceptible pointe de poivre noir/Sichuan (en fond). La bouche est fruitée, minérale, fraiche, équilibrée, élégante, droite, bien menée et offre une fine tension, du gras, une bonne définition, de la gourmandise ainsi qu’une fine richesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre sauvage écrasée, de baies sauvages et de fraise croquante/fraiche associées à de fines touches de réglisse, de fleurs, de chocolat ainsi qu’à de fines/discrètes pointes de tabac, à de discrètes touches d’épices douces et à une imperceptible pointe de caramélisation/sucre roux caramélisé en fond/fin de bouche. Les tannins sont fins et droits. Bonne longueur.