Château de Chassagne-Montrachet 2013 – Chassagne-Montrachet

Le nez est fruité, gourmand, élégant et finement intense/puissant. On y retrouve des notes de fleurs, de citronnier, de pomme verte, de nectarine mûre et d’agrumes mûrs associées à une discrète pointe de fruits exotiques mûrs, d’épices et de boisé toasté/amande. La bouche est fruitée, équilibrée, juteuse, onctueuse et offre de la délicatesse, une belle expression aromatique, une jolie trame acide, une belle finesse, du dynamisme, de l’élégance ainsi que de la droiture. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de clémentine et de pomme associées à des touches de pêche plate écrasée, de mirabelle écrasée, à une subtile pointe de vanille ainsi qu’à une imperceptible pointe de cire d’abeille et de boisé toasté. Très belle persistance.