Pierre Morin 2016 – Sancerre

Le nez est fin, frais, élégant, aromatique et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de fruits exotiques (quénette, fruits de la passion) et de pomme associées à de fines touches de fleurs, de pierre à fusil ainsi qu’à de discrètes pointes d’agrumes mûrs. La bouche est fruitée, équilibrée, fine, fluide et offre une jolie trame acide/juteuse, de la jutosité, un fin gras, de la tension ainsi que de la minéralité (minéralité racée). En bouche ce vin exprime des notes citron mûr, de pomme mûre et de fruits exotiques associées à des pointes de fleurs, de pêche de vigne, de minéralité racée ainsi qu’à une fine touche de zestes de citron mûr et à une imperceptible pointe de zestes de clémentine mûre. Bonne longueur.