Champagne Tarlant – L’Aérienne 2004 – Prestige Millésime

(70% Chardonnay, 30% Pinot Noir) Le nez est frais, fruité, élégant et offre une fine richesse. On y retrouve de fines notes de crème aux œufs et de citron frais associées à des pointes de pomme fraiche, à une discrète pointe de poire, à une subtile pointe de cire d’abeille ainsi qu’à une imperceptible pointe de brioche. La bouche est fruitée, droite, élégante, fine, subtile et offre une très jolie effervescence, une jolie fraicheur, une belle structure, une fine acidité ainsi qu’un fin gras. En bouche ce Champagne exprime de fines notes de citron, de pomme et de pêche de vigne associées à une discrète pointe de poire ainsi qu’à une subtile pointe de pâtisseries sur la rétro. Bonne longueur. Très belle, aromatique et gourmande persistance.