Butler Nephew & Co – 2015 Porto Crusted Port

Le nez est fruité, doux et finement gourmand. On y retrouve des notes de cassis, de confiture de petits fruits bleus et de fines pointes de confiture de fraise des bois associées à de discrètes pointes de fleurs ainsi qu’à une très discrète pointe d’olive noire, de bâton de réglisse et à une très discrète pointe de bois de santal. La bouche est fruitée, gourmande, ronde, joliment menée, minérale, bien définie et offre du gras. En bouche ce Porto exprime des notes de confiture de myrtille, de mûre de Boysen écrasée et de fines notes de petits fruits bleus associées à des touches de fraise des bois charnue/écrasée, d’olive noire et d’épices. Les tannins sont fins et très légèrement fermes. Bonne longueur. Bon potentiel ! (2020+)