Château Liot 2015 – Sauternes

Le nez est fruité, confituré et offre de la fraicheur. On y retrouve des notes de citron confit et de poire confite associées à de fines notes de botrytis, de fleurs blanches et de fruits au sirop. La bouche est fruitée, équilibrée, juteuse et offre une fine trame acide, de la minéralité racée, du gras, une jolie fraicheur, de la richesse ainsi qu’une fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de citron confit, de zestes de citron cristallisé et de poire au sirop associées à de fines notes d’ananas rôti ainsi qu’à de fines pointes de fruits blancs compotés, de miel et à une très discrète pointe de botrytis (en fond). Bonne longueur.