Château Roubine – Inspire 2016 – Côtes de Provence – Cru Classé

Le nez est frais, fruité et harmonieux. On y retrouve des notes de fraise, de pêche de vigne et de fines notes de cerise fraiche (en fond) associées à une imperceptible pointe d’agrumes (citron vert, pamplemousse…), de framboise et d’épices. La bouche est fruitée, fraiche, minérale et offre une belle rondeur, une très fine trame acide, du dynamisme ainsi qu’une bonne expression. En bouche ce vin exprime des notes de framboise fraiche, de baies rouges fraiches, de pêche de vigne et de citron vert/mandarine associées à une subtile pointe de cerise rouge charnue (en fond). Bonne longueur.