Le nez révèle des notes de cassis et de mûre écrasée associées à de fines pointes de réglisse, de prune ainsi qu’à une discrète pointe de violette. La bouche est fruitée, finement juteuse, équilibrée, racée et offre du gras. En bouche ce vin exprime des notes de mûre écrasée, de griotte et de fines notes de prune charnue associées à des pointes de fruits rouges, à de discrètes pointes de boisé toasté ainsi qu’à des pointes de réglisse et à une discrète pointe de tabac/cardamone. Bonne longueur.
Château Haut-Sarpe 2016 – Saint-Emilion Grand Cru Classé
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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