André Delorme 2015 – Bouzeron

Le nez est fruité et concentré. On y retrouve des notes de fruits blancs, de coing et de fines touches de fleurs associées à des pointes d’épices douces, de cuir et de boisé. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, finement serrée et offre une jolie trame minérale, de la fraicheur, de l’onctuosité, de la suavité ainsi que de la profondeur. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de mirabelle écrasée et de petites notes de poire associées à une subtile pointe de pomme mûre ainsi qu’à une discrète pointe de cire d’abeille, de toasté/vanillé et à une très fine/imperceptible pointe de fleurs. Bonne longueur.