Le nez est fruité et frais. On y retrouve des notes de mûre et de prune associées à de fines notes de groseille/framboise, d’épices ainsi qu’à de discrètes pointes de bosquet et de réglisse mentholé. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée et offre une très belle jutosité, une jolie suavité, une fine trame acide, de la fraicheur, une fine onctuosité, une matière soyeuse ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de groseille, de framboise mûre et de fines notes de prune associées à une pointe de myrtille ainsi qu’à de fines touches de chocolat/d’épices. Les tannins sont élégants et polis. Bonne longueur.
Tournon – Mathilda 2013 Victoria Shiraz – Victoria
Note (Score): 16.25/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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