Wolfberger – Riesling 2015 – Steingrubler – Alsace Grand Cru

Le nez est fruité et offre une fine richesse, de la gourmandise ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de citron mûr, de kumquat associées à de fines/discrètes touches de zestes, de pierre à fusil ainsi qu’à une très discrète/imperceptible pointe de fruits exotiques. La bouche est fruitée, équilibrée, suave, joliment menée et offre une jolie trame minérale, une fine acidité ainsi que de la jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de fleurs (blanches et fleurs de pommier), de pomme Granny Smith et de petites touches de pêche de vigne mûre associées à de subtiles pointes de mandarine juteuse ainsi qu’à une fine touche de citron, de quénette/fruits de la passion et de minéralité racée. Bonne longueur.