Le nez est fruité, aromatique et offre de la gourmandise. On y retrouve des notes de fruits blancs, d’agrumes mûrs/coing et de petites notes de fleurs associées à une subtile pointe d’épices (en fond) et à une très discrète pointe de pierre à fusil. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie suavité, une belle gourmandise ainsi qu’un joli volume. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux et de petites notes de clémentine juteuse associées à des pointes de pêche de vigne, de pomme, de kumquat, d’ananas juteux/mûr ainsi qu’à une subtile pointe d’épices et à une imperceptible pointe de fleurs. Bonne longueur.
Wolfberger – Riesling 2016 – Signature – Alsace
Note (Score): 16+/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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