Château du Périer 2016 – Médoc

Le nez est fruité, aromatique et assez gourmand. On y retrouve des notes de fraise mûre/charnue, de mûre et de fines pointes de framboise mûre/fraiche associées à une discrète pointe de fleurs, de chocolat ainsi qu’à un discret boisé et à une imperceptible pointe de poivre de Sichuan/épices douces. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre un joli gras et de la minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre mure, de fraise mure/fraiche et de fines notes de cassis associées à une discrète pointe de cerise fraiche, de chocolat ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre de Sichuan et à une très discrète pointe de réglisse. Les tannins sont fins, bien menés et légèrement secs. Bonne longueur.