Castello di Meleto – Vigna Casi 2013 – Chianti Classico Riserva

Le nez est aromatique, puissant et assez fin. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et de fines pointes de petits fruits sauvages associées à une discrète pointe d’olive, de fraise des bois séchée ainsi qu’à de fines pointes d’épices et à une très discrète pointe de poivre blanc. La bouche est fruitée, fine, fluide, suave et offre une jolie trame acide, du dynamisme, une jolie fraicheur, une fine tension, une bonne définition, une jolie harmonie ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de fraise croquante, de cerise et de fines notes de myrtille associées à de discrètes pointes de prune, de zan ainsi qu’à une discrète pointe de boisé toasté et à une très discrète pointe de chocolat. Les tannins sont fins et bien menés. Présence de fines pointes de chocolat et d’une discrète pointe de caramélisation sur la persistance. Good job !