Le nez est racé, élégant et droit. On y retrouve des notes de mûre, de petites baies sauvages et de framboise associées à de discrètes pointes de poivre gris, d’épices douces, de muscade ainsi qu’à une très discrète pointe de cuir et de boisé vanillé. La bouche est fruitée, minérale, soyeuse, droite, aérienne, fraiche, équilibrée, suave, ample et offre de la tension ainsi qu’un joli gras. En bouche ce vin exprime des notes de framboise juteuse et de cerise associées à de fines notes de petites baies rouges, de prune juteuse ainsi qu’à une pointe de confiture de mûre, de boisé vanillé ainsi qu’à une très légère note de chocolat. Les tannins sont très légèrement secs et jeunes. Bonne longueur.
Louis Max 2014 – Chambolle-Mussigny
Note (Score): 15,75+/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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