Domaine Richeaume – Columelle 2014 – IGP Méditerranée

Le nez est fruité et offre une fine fraicheur. On y retrouve des notes de minéralité, de fraise des bois et de petits fruits sauvages associées à de fines pointes de confiture de cassis, de mûre ainsi qu’à une pointe de réglisse et à une discrète pointe d’épices douces. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une fine trame acide, une jolie fraîcheur ainsi qu’une fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse et de cassis juteux associées à de fines notes de petites baies sauvages, de queue de cerise ainsi qu’à de discrètes pointes de boisé toasté. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. Fine suavité et discrète pointe de minéralité iodée sur la persistance. Présence d’une très discrète pointe de toasté/chocolat sur la rétro.