Henri-Magnien – Les Cazetiers 2015 – Gevrey-Chambertin – Premier Cru

Le nez est fruité et relativement puissant. On y retrouve des notes de cerise et une pointe de griotte, de myrtille associées à des pointes de fleurs, de cuir/empyreumatiques ainsi que d’épices douces/toasté. La bouche est fruitée, minérale, onctueuse, élégante et offre une jolie trame acide, la jutosité, un joli gras/rondeur ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de crème de cerise et de framboise associées à une pointe de groseille, à de fines notes de myrtille ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse et à une très discrète pointe de boisé caramélisé. Les tannins sont fins et souples. Belle persistance aromatique.