Château de Roquefort – Les Mûres 2014 – Côtes de Provence

Le nez révèle des notes d’épices (cumin, une très discrète pointe de tandoori) et une discrète pointe de poivre gris associées à des notes de mûre, de cassis ainsi qu’à très discrète pointe de fruits rouges, de fleurs, de boisé toasté et à une très discrète pointe de chocolat (en fond). Très discrète/imperceptible pointe de garrigue. La bouche est fruitée, finement juteuse, équilibrée, ronde, fine et offre du gras ainsi que de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue et de prune charnue associées à de fines notes de cassis, de crème de framboise ainsi qu’à une pointe de boisé toasté, de cerise noire, d’épices douces et à une très discrète pointe de chocolat. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur et de la persistance.