Le nez est fruité, fin et assez élégant. On y retrouve des notes de crème de cassis et de mûre associées à des pointes de prune, de moka, à de fines notes d’expresso ainsi qu’à de discrètes notes d’épices et à une très discrète pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, fluide, minérale, onctueuse, bien structurée et offre une trame fraiche, une fine acidité, du gras et de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de crème de mûre, de framboise, de prune et une pointe de myrtille associées à de fines notes de chocolat/moka, à de fines notes de boisé toasté de cardamone ainsi qu’à une fine pointe de café. Bonne longueur et persistance Un joli vin, gourmand et élégant. Good job !
Quinta do Estanho – Reserva 2011 – Douro
Note (Score): 16.25/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/12
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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