Quinta dos avidagos – Premium 2014 – Douro

Le nez est aromatique, puissant, relativement fruité et offre une fine fraicheur. On y retrouve des notes de crème de cassis et de fines notes de petites baies sauvages associées à des pointes de fraise des bois, de mûre, de truffe au chocolat, de poivre de Sichuan ainsi qu’à une pointe de boisé et de zan. La bouche est fruitée, fine, fluide, minérale, bien structurée et offre une jolie matière soyeuse, une trame acide, une fine fraicheur ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis et de fraise gariguette charnue associées à des pointes de chocolat noir, de réglisse, à une pointe de tabac ainsi qu’à une discrète note d’olive/bosquet et à de discrètes touches de boisé. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. Présence de fines notes de chocolat noir sur la persistance. Un joli vin, gourmand, fruité et suave.