Le Défi de Fontenil 2009 – Vin de France

Le nez est aromatique, frais, élégant et offre une certaine puissance. On y retrouve des notes de petites baies, de mûre et de petites notes de fruits noirs très mûrs, de sous-bois associée à des touches de boisé, de réglisse, de chocolat, de cassis ainsi qu’à de discrètes notes de poivre et de tabac. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acide, une jolie fraicheur ainsi qu’une jolie matière soyeuse. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de mûre et de cerise associées à de fines notes de framboise, de chocolat, de boisé et à de discrètes pointes d’épices/tabac. Les tannins sont fins et élégants. Bonne longueur.