Clos du Val – Sauvignon Blanc 2015 – Napa Valley

Le nez est fruité, frais et relativement gourmand. On y retrouve des notes de fruits de la passion, de quénette et une pointe de pierre à fusil associées à des touches d’agrumes, de pêche blanche ainsi qu’à une pointe de pomme Granny Smith fraiche. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, une jolie trame acide, un joli gras ainsi qu’une jolie matière onctueuse. En bouche ce vin exprime des notes de fruits de la passion, de clémentine juteuse et de citron associées à une pointe de mangue, de pêche de vigne ainsi qu’à des touches de zestes de citron vert. Bonne longueur.