Alpha Omega – Era 2013 – Napa Valley

Le nez est fruité, gourmand, élégant, attrayant et offre de la puissance. On y retrouve des notes de mûre et de crème de fruits noirs associées à de fines notes de fraise ainsi qu’à des touches de poivre de Sichuan, de bleuet et à de fines touches de boisé. La bouche est fruitée, charnue, suave et offre une trame acide, une belle définition, un joli volume, un petit côté aérien, un joli grain, de la tension, une jolie gourmandise ainsi qu’une jolie matière. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de cassis, de crème de mûre et des touches de fraise fraiche associées à de fines notes de framboise fraiche, à de fines touches de boisé, de moka ainsi qu’à de délicates notes de chocolat noirs, à une discrète pointe de boisé toasté et à une discrète pointe de vanille Bourbon en fond. Les tannins sont fins, élégants et structurant. Belle longueur et persistance sur des notes de réglisse, de fruits noirs juteux et sur une pointe de chocolat. Un joli vin, prometteur mais encore jeune.