Champagne Philippe Gamet – Saignée – Brut

(100% Pinot Meunier) Le nez est fruité, gourmand et plein/sucré. On y retrouve des notes de bonbon acidulé à la groseille, de fraise et plus légèrement de myrtille associées à de discrètes pointes de fruits blancs et de fleurs. La bouche est fruitée, gourmande, fine, élégante et offre une belle fraicheur, une trame acide, de l’onctuosité, de la suavité ainsi qu’une bonne structure. L’effervescence est bien menée. En bouche ce Champagne exprime des notes de bonbon à la groseille, de citron, de framboise et plus légèrement de bonbon acidulé à la framboise associées à des pointes de cassis et de prune. Bonne longueur.