Frapin – Cognac Grande Champagne – 1er Cru De Cognac – V.S.O.P. – Cognac

Le nez est fin, puissant et assez élégant. On y retrouve des notes de coing, de poire confiturée, de pêche au sirop et de fines notes de mandarine cristallisée associées à de fines notes de raisin de Corinthe, de fleurs, de vanille et de caramel au beurre salé. La bouche est fruitée, relativement gourmande, élégante, fine et offre du charnu ainsi qu’un petit côté aérien. En bouche ce Cognac exprime de fines notes de poire au sirop, une touche de pêche au sirop et plus légèrement d’agrumes (citron, mandarine) associées à des touches de caramel, à une pointe de mirabelle, à des touches de brioche/pâtisserie ainsi qu’à une très discrète pointe de cacao. Bonne longueur et persistance.