Le nez est fruité, élégant et fin. On y retrouve de fines touches de fruits de la passion et une pointe de poire associées à une fine note d’agrumes ainsi qu’à de fines notes de boisé/chêne et de vanille. La bouche est fruitée, élégante, onctueuse, ample et offre une jolie matière, une petite fraicheur, un très joli gras, une bonne définition ainsi qu’une petite trame minérale/acide. En bouche ce vin exprime des notes de citron, de mandarine, de fruits de la passion, de quénette et des pointes de pomme associées à de fines notes de boisé et de vanille. Bonne longueur. Un joli et élégant vin !
Château Pape Clément 2012 – Pessac-Léognan
Note (Score): 17/20
Note (Score): 94/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/09
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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