Château d’Eyran 2012 – Pessac-Léognan

Le nez est relativement aromatique ainsi que relativement puissant. On y retrouve des notes de mûre et de cassis associées à de fines touches de sous bois, de cuir ainsi qu’à une pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, gourmande, fluide, équilibrée, racée et offre du gras, une matière charnue ainsi qu’une petite onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis et de fraise juteuse associées à de fines notes de myrtille, de bleuet, de pierre à fusil, de bourgeon de cassis, de violette ainsi qu’à de fines touches de zan et de tabac. Les tannins sont fins, mûrs et bien menés. Bonne longueur.