Goulée by Cos d’Estournel 2015 – Médoc

Le nez est fruité, minéral, assez aromatique et offre une certaine fraicheur. On y retrouve des notes de mûre et de cassis associées à de fines notes d’épices, à une fine pointe de poivre de Sichuan ainsi qu’à de fines touches de minéralité. La bouche est fruitée, précise et offre une trame acide, de la fraicheur, une structure tannique ainsi qu’un joli grain fin. En bouche ce vin exprime des notes de crèmes de cassis, de myrtille et de fines touches de mûre associées à une pointe d’épices douces, de clou de girofle ainsi qu’à un discret boisé. Les tannins sont fins et élégants. Bonne longueur et persistance.