Le Petit Mouton de Rothschild 2015 – Pauillac

Le nez est fruité, gourmand ainsi qu’élégant et fin. On y retrouve des notes de mûre et une touche de bourgeon de cassis associées à une fine pointe de prune, de sous-bois, de Zan ainsi qu’à une discrète pointe de pain grillé et de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, fine, racée et offre une jolie densité, de la douceur, de la minéralité ainsi qu’une jolie texture soyeuse et légèrement onctueuse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de prune et de fines notes de cassis associées à des pointes de baies rouges, à une touche de fleurs, de Zan ainsi qu’à une pointe de tabac et d’épices douces. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur.