Château Pontet-Canet 2015 – Pauillac, 5ème Grand Cru Classé

Le nez est élégant, fin, généreux et relativement dense. On y retrouve des notes de confiture de myrtille et de mûre associées à de légères notes de fraise, de violette, de Zan et d’épices douces. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, racée et offre une jolie densité, une jolie texture, de la concentration, de l’équilibrée, de la tension, de la fraicheur, une matière soyeuse, une bonne structure tannique ainsi qu’une jolie trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis et de fines notes de prune associées à de discrètes notes de fraise des bois, à une touche de boisé ainsi qu’à de discrètes pointes de cerise, de Zan, de tabac et d’épices douces. Les tannins sont fins, élégants, souples et bien menés. Bonne longueur. Jolie pureté et précision du fruit !