Domaine Pavelot 2014 – Corton Charlemagne Grand Cru

Le nez est aromatique, élégant, racée et relativement concentré. On y retrouve des notes de pêche jaune associées à des pointes d’agrumes, d’amande, de toasté ainsi qu’à un petit boisé. Petit côté poussiéreux. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, racée et offre une petite fraicheur, de l’équilibre, de la suavité ainsi qu’une jolie matière. En bouche ce vin exprime des notes de nectarine et de petites notes d’agrumes (citron, mandarine) associées à une touche de brugnon, de mirabelle ainsi qu’à de fines pointes de cire d’abeille et à un léger boisé. Bonne longueur et persistance avec de fines notes de toasté et de mirabelle.