Domaine Nathalie & Gilles Fèvre – Les Preuses 2013 – Chablis Grand Cru

Le nez est fruité, gourmand et frais. On y retrouve des notes d’ananas, de citron sucré et de coquille d’huitres associées à petites notes de fleurs, à de discrètes notes de coing, à une pointe de cire d’abeille ainsi qu’à une touche de mirabelle. La bouche est fruitée, gourmande, ronde, élégante, joliment définie et offre de la minéralité racée ainsi qu’un petit côté aérien. En bouche ce vin exprime des notes d’ananas, de citron sucré et plus légèrement de mirabelle associées à une pointe de poire, de pêche de vigne ainsi qu’à de fines notes de petits fruits jaunes. Bonne longueur.