Champagne Louis Dousset – Blanc de Noirs 2003 – Grand Cru

Le nez est élégant. On y retrouve des notes de fruits jaunes associées à de fines notes de peau d’orange, de coing ainsi qu’à une discrète note vineuse, à une discrète note de boisé/d’amande et de biscuit. La bouche est fruitée, gourmande, élégante et offre un joli gras et de la suavité. L’effervescence est bien menée. En bouche ce Champagne exprime des notes de citron, de coing et de cire d’abeille associées à une touche de pomme, de papaye ainsi qu’à une discrète pointe de litchi, de brioche et à de très fines notes d’amandes torréfiées. Bonne longueur. Présence d’une très fine touche de minéralité crayeuse en fin de bouche.