Le nez est assez puissant et relativement aromatique. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de myrtille associées à quelques petites notes de confiture de fraise ainsi qu’à de discrètes notes d’épices. La bouche est fruitée, minérale, élégante, équilibrée et offre une certaine fraîcheur, du gras ainsi qu’une bonne matière douce, charnue et relativement onctueuse. En bouche ce Porto exprime des notes de mûre, de myrtille et plus légèrement de framboise associées à de discrètes notes de prune, de chocolat noir ainsi qu’à une touche de crème de mûre et à de légères notes de chocolat au lait. Bonne longueur.
Duorum – 2011 Vintage Porto
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Muté (Fortified)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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