Le nez est fruité. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et de fraise des bois associées à de discrètes notes de chocolat et de boisé. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre une trame fruité/minérale ainsi qu’une matière légèrement soyeuse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de prune et de fines notes de fraise des bois associés à de fines notes de boisé et de toasté. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur et persistance sur de fines notes de mûre, de bourgeon de cassis et de boisé.
Barao de Vilar – Zom – Reserva 2011 – Douro
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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