Quinta do Vesuvio 2012 – Douro – Symington

Le nez est fin et fruité. On y retrouve des notes de cassis, de fleurs (violette et une fine note de rose) et de prune associées à des touches de confiture de mûre. La bouche est fruitée, équilibrée, structurée et offre une petite minéralité ainsi qu’une matière onctueuse légèrement crémeuse, dense, serrée et lisse. En bouche ce vin exprime des notes de confiture de mûre associées à de fines notes de prune, de chocolat, à une pointe de fruits rouges ainsi qu’à de petites notes de figue et de violette. Les tannins sont fins et légèrement fermes. Bonne longueur avec de fines notes de caramélisation et de boisé toasté en fin de bouche. Un vin bodybuildé.