Jacopo Biondi Santi – Tenuta greppo – Brunello di Montalcino – Annata 2008 – Bottiglia N°23714

Le nez est fruité, complexe, aromatique, élégante et offre une petite concentration et une certaine droiture. On y retrouve des notes de fraise, de cassis et de mûre associées à des touches d’olivier/de bosquet, à de fines notes de Zan ainsi qu’à des pointes de truffe blanche, de tabac blond, d’épices et à un fin boisé. Le nez s’ouvre lentement. La bouche est fruitée, droite, minérale, racée, élégante, complexe et offre une trame fraiche, une jolie densité, une matière soyeuse et charnue. En bouche ce vin exprime des notes de fraise et de cerise associées à des touches de framboise, de mûre, de cassis ainsi qu’à de fines notes d’épices douces (cardamome et discrète note de muscade / clou de girofle), de boisé, d’olive, de zan et à de fines notes de tabac. Les tannins sont fins, élégants et bien menés. Bonne longueur.