Le nez révèle de fines notes de vinaigre balsamique et de framboise. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée, harmonieuse, élégante et offre un certain charnu ainsi qu’un petite côté gourmand. En bouche ce vin exprime des notes de fruits rouges, de fraise charnue, de cerise et de myrtille associées à une touche de figue ainsi qu’à de fines/discrètes notes de réglisse (en arrière plan). Les tannins sont fins et un peu secs.
Montornello – Bibbiano 2012 – Chianti Classico Riserva
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/11
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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