Le nez est fruité et offre un petit côté gourmand. On y retrouve des notes de framboise et de fines notes d’agrumes associées à de discrètes notes de cerise, de fleurs et d’épices. La bouche est grasse, relativement minérale, et offre de la suavité et du gras. L’effervescence est bien menée. En bouche ce Crémant exprime des notes de framboise et de petites notes d’agrumes associées à de discrètes notes de groseille ainsi qu’à des touches de pêche de vigne et de mandarine. Bonne longueur.
Klipfel – Rosé – Crémant d’Alsace
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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