Domaine de la Gapette – Chardonnay 2014 Cuvée fût de chêne – Beaujolais Villages

Le nez est fruité. On y retrouve des notes d’agrumes mûrs associées à quelques notes de fruits exotiques, à de fines notes de miel ainsi qu’à des touches d’épices, à une discrète note de brioche et de cannelle. La bouche est fruitée, douce, harmonieuse, grasse et offre de la suavité, un petit côté bonbon, de la gourmandise ainsi qu’une trame fraiche. En bouche ce vin exprime des notes de coing, d’orange confite associées à de fines notes de fruits exotiques en fond (papaye, litchi, touche de goyave), de cire d’abeille ainsi qu’à de légères notes boisées en fin de bouche. Bonne longueur et persistance en bouche (notamment sur des notes boisées). La fin de bouche est puissante.